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CERTIFICACIÓN ISO 22000:2018 a la empresa ADA S.R.L. (Administradora de Alimentos Norte Quijarro S.R.L.)

Entrega de certificación ISO 22000:2018 a la empresa “ADA S.R.L. (Administradora de Alimentos Norte Quijarro S.R.L.)” en la ciudad de El Alto - La Paz - Bolivia

Nuestra Directora, la Ing. Fabiana Murillo Casanovas de Staregister en Bolivia, hizo entrega de la certificación al "Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria” a la empresa #ADA, conforme a los requisitos de la norma ISO 22000:2018. Esta certificación reconoce que desarrollan el proceso de beneficiado de quinua desde recepción de materia prima, prelimpieza, desaponificado vía seca y vía húmeda, clasificado por tamaño, peso y color, envasado y comercialización a granel en bolsas de polipropileno y papel ktaft. ¡Felicitamos a #ADA por este gran logro!

 

ADA S.R.L. (Administradora de Alimentos Norte Quijarro S.R.L.) es una empresa que desarrolla el beneficiado de quinua, y se refiere a la eliminación de la capa de saponina, una sustancia amarga, para hacerla apta para el consumo humano, ya sea mediante pulido o lavado. Los beneficios de la quinua son múltiples e incluyen su riqueza en proteínas completas, fibra, vitaminas (como las del complejo B) y minerales (hierro, magnesio, fósforo, potasio), además de ser libre de gluten y poseer propiedades antioxidantes.  ¡enhorabuena!

Estamos orgullosos de contar con #ADA como socio de certificación. ¡Muchas felicidades por la certificación ISO 22000:2018! A la cabeza de su Gerencia General y el apoyo de todo su personal se consigue el objetivo de la certificación, muchas felicidades.

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