Es una certificación alimentaria demandada por el mundo islam. Las personas de religión islámica usan normalmente dos términos para describir cada concepto como Halal o Haram. Halal es una palabra árabe que significa permitida, legítima con respeto para la cual no existe restricción, y cuya preparación y consumición Él (Diós), Allah ha permitido.
El término Halal puede usarse para alimentos que se consideran legítimos, según la Ley islámica, todas las fuentes de alimentos son legítimos, excepto los considerados Haram, como dudosos o cuestionables.
La certificación Halal es un proceso de garantía de calidad que se aplica a alimentos, productos y servicios respetando la Normativa Halal y otros documentos ya preestablecidos. Esta clase de alimentos, productos o servicios son ofertados desde las empresas o entidades a un público que practica el islamismo, tanto en el país como en el resto de la Unión Europea, así como para exportar a países islámicos.
Desde STAREGISTER ofrecemos Certificación Halal OIC/SMIIC 1 bajo la acreditación: ISO 9001_2015 Sistemas de Gestión de la Calidad - Código Sectorial IAF 3.
Algunos de los requsitos de la certificación Halal son:
La obtención de la certificación HALAL con STAREGISTER, es de utilidad para su organización pues le permitirá:
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