Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarte la experiencia más relevante recordando tus preferencias y visitas repetidas. Haz clic en "Aceptar todas las cookies" para disfrutar de esta web con todas las cookies, configura tus preferencias antes de aceptarlas, o utiliza el botón "Rechazar todas las cookies" para continuar sin aceptar.

Gestión de Cookies
 
 
Formulario
de contacto
Formulario
de contacto
 
Formulario
de contacto
He leído y acepto la Política de Protección de Datos
Deseo suscribirme al Boletín Electrónico
 
 

HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Points (en español Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)

Descripción:

El Análisis de Peligros y Puntos de Control (APPCC o HACCP, de sus siglas en inglés) es una herramienta para evaluar peligros y establecer sistemas de control centrados en la prevención. Es de aplicación en toda la cadena alimentaria, desde el productor primario hasta el consumidor final.

Disponer de un Sistema de Autocontrol, como es HACCP (APPCC) garantiza la tranquilidad de que se está cumpliendo con requisitos de Inocuidad Alimentaria, además de disponer de una herramienta eficaz que garantiza inocuidad de producto y evita problemas derivados de la pérdida de control sobre la seguridad de los alimentos que generan grandes pérdidas económicas.

Su certificación, es un requisito legal en muchos países.

Principales requisitos:

La certificación con STAREGISTER de su sistema HACCP, requiere que las organizaciones cumplan con varios requisitos:

  • GENERAR UNA CULTURA DEL RESPETO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. 
  • DEFINIR LOS RESPONSABLES DE CADA ACTIVIDAD. La implantación de HACCP requiere cierto grado de compromiso. Todos los componentes de la organización deben tener conocimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.
  • GESTIONAR EFICAZMENTE los REQUISITOS LEGALES en materia inocuidad y seguridad alimentaria.
  • CAPACITAR Y CONCIENCIAR permanente al personal, como base de unas adecuadas operaciones. 
  • PREPARAR UN SISTEMA DOCUMENTAL orientado al cumplimiento HACCP.
  • Realización de AUDITORÍAS INTERNAS Y REVISIONES DEL SISTEMA POR LA DIRECCIÓN para asegurar el cumplimiento del HACCP.

Por qué la certificación HACCP puede ser útil:

La certificación con STAREGISTER de su sistema HACCP, es de utilidad para su organización pues le permitirá:

  • CUMPLIR CON LOS REQUISITOS ANTERIORES.
  • PROPORCIONAR un método de planeación en caso de alguna eventualidad por cuestiones de inocuidad y seguridad alimentaria.
  • MINIMIZAR el riesgo de contaminación a la población
  • REDUCCIÓN DE MULTAS Y SANCIONES, por la falta de cumplimiento de requisitos legales en materia inocuidad y seguridad alimentaria.
  • CONSOLIDAR SU CARTERA DE CLIENTES; los clientes perciben un mayor compromiso con la Seguridad Alimentaria; y AUMENTAR EL NÚMERO DE CLIENTES NUEVOS.
  • MEJORA DE IMAGEN ante otras partes interesadas: Sociedad, Administraciones Públicas, Clientes, Proveedores, Trabajadores,…
Solicitud de cotización

Datos de la organización

Otras observaciones



En cumplimiento de la normativa de protección de datos, en particular del Reglamento (UE) 2016/679, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, le informamos que los datos personales que usted nos facilita a través del presente formulario, serán utilizados por STAREGISTER, para tramitar su solicitud de información respecto al asunto indicado.

Los datos personales marcados con (*) son imprescindibles para tramitar su solicitud, siendo el resto opcionales, y orientados a mejorar las vías de comunicación con los solicitantes. STAREGISTER únicamente comunicará sus datos a las oficinas (pertenecientes a su red de oficinas) necesarias o relacionadas con el servicio solicitado, no realizando ninguna otra comunicación, más allá de las obligaciones legales que puedan derivarse del tratamiento. Asimismo, ni STAREGISTER ni las oficinas de su red implicadas, utilizará sus datos con finalidades distintas a las indicadas, salvo autorización expresa y previa del titular de los mismos. Los datos personales serán tratados únicamente durante el tiempo necesario para tramitar su solicitud, tras lo cual se procederá a su supresión. Le informamos sobre la posibilidad de ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad y limitación del tratamiento, en los términos previstos en la ley, que podrá ejercitar dirigiéndose a la dirección de correo electrónico turkey@staregister.org.

Además, en caso de que usted nos autorice expresamente, STAREGISTER podrá utilizar sus datos de contacto para el envío de Newsletter, comunicaciones, notificaciones y, en general, información sobre nuestros productos y servicios que puedan resultar de su interés.

Para obtener más información sobre el uso de los datos de carácter personal, así como sobre el cumplimiento de los principios, requisitos y derechos recogidos de la normativa de protección de datos, STAREGISTER pone a disposición de los interesados, a través de su página web, su Política de Privacidad.


 
Algunos de nuestros clientes
Algunos de nuestros clientes